Cocinar para ser feliz.

Le pido prestado a Carme Ruscalleda tanto el título del post como las palabras siguientes: "Por formación profesional y al mismo tiempo familiar, mantengo que los individuos somos más felices y emprendedores, o tristes y desafortunados en función de lo que comemos. (...) A mi entender, la cocina ha de ser siempre la máxima expresión de unos productos que no sólo nos alimentan, nos mantienen sanos y en buena forma, sino que, además, me atrevo a añadir, nos ayudan a vivir más felices."

Con este blog, con lo que iré publicando en este blog, pretenderemos, los cocineros a los que vaya copiando y yo misma, no sólo ayudar, sino homenajear al miembro de la familia responsable de la cocina de la casa, personaje que, en el anonimato, es el que hace la compra, cocina, pone la mesa, sirve la comida o la cena y seguramente, en muchos casos, es también quien friega los platos.

servido por Amanda 3 comentarios compártelo